为什么不要大面积种植高产低干物率品种？

　　甘薯品种间的薯块出干率相差较大，分布在12%-45%， 淀粉含量是调节干物率的主要因素。一般来说，当出干率为10%时，薯块基本不含淀粉，对于干率高于10%的部分，淀粉贡献了高出部分的90%。如烘干率为20%的薯块，淀粉含量约为9%，干率达到30%时淀粉含量可达到18%。干率与淀粉率不是成比例增加。干率低的品种不可用于淀粉生产，大量出售红薯育苗价格，不适合作饲料，储存期间容易坏烂，收获、运输、储存、加工的成本较高。因此，不要引种干物率低的品种。对于兼用型品种，薯块的烘干率要高于25%，晒干率高于28%。

种薯处理，为了防止种薯带病，可用温水或药剂浸种。参与温水浸种时用51—54度的温水浸10分钟即可，浸种时要严格掌握水温和时间，种薯初下温水时要不断上下翻动，使其受热均匀。采用露地育苗种薯或已受轻微冻害的种薯，均不宜采用温水浸种。种薯也可用药剂浸种，用50％多菌灵加水500倍，或用70％四基托布津加水700倍浸种10分钟，均可杀菌防病。还可以用以上水波洒也苗床。

红薯苗折栽。所谓折栽便是将红薯苗分成几部分栽种在地里，当然不是将红薯苗分成几段，而是将红薯苗弯折成三段，其中有一段是笔直想下的（在泥土中），用于红薯生根给红薯后期生长提供养分；还有一段是横着的（被埋在泥土之中），专门用于生长红薯，平行的茎干有利于红薯个数的提升和个头大小的均衡；后一段也是笔直的（与空气之中，带着红薯叶），这段则用于在外面生长，一遍给整个植株提供养分，吸收阳光进行光合作用。这种栽种方式具有费时费力的特点，如果不能实现红薯附加值增大的农户一般是不采用此种方式进行栽种的。


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